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教育監査の
コラム
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VOL.240 2016/02/06
色んな飲食店に入る時、当然接客や店内もよく見ていますが、私が特に念入りにチェックするのは、実はトイレです。
トイレは誰もが素になる場所ですよね。（違います！？）
女性ならお化粧直しをしたり、男性も身だしなみチェックをしたり。
そんな場所でもあるわけです。
特に女性は、トイレに「おもてなしの工夫」がされていると嬉しい！！！
例えば、先に送ったトイレの洗面台。
これは、とある飲食店の、普通のトイレです。
お店がオープンした当時からこのような工夫がされていたわけではないことが、トイレの設計やレイアウトからわかります。
でも。
今できることを。
そんなお店の想いが伝わってきませんか？
なんと歯ブラシまであり、至れり尽くせり。。
ストッキングの替えも、女性スタッフにお声かけくださいと書いてあります。
また来たい、と思わず感じてしまいました。
このお店は男女問わず、お客様がたくさん来店されています。
居酒屋は、周囲にも競合店が多くあります。
でも、「選ばれ続けるために、お客様の立場になり思いやりあるサービス」を独自にされていました。
あなたのお店はどうですか？
トイレだけでなく、気配りや心配りが多く散りばめられていますか？
今ある現状で「これでいいんだ」って思いこんでいませんか？
前からこうだったから、ずっとこうしてきたから、これでMAX、って思っていませんか？
ほんとに？ほんとにそれでいいの？？今のままで本当に限界なの？？？
もっと、もーーーーっともーーーーーーーーーーっと！！！！！
やれることなんかたくさんある。
ぬるま湯に浸かってると、「ほんと少しの工夫」をやれる競合店に先を越されてしまいますよ。
きめ細かなおもてなし。
大切にしたいですね(*^_^*)
さーーーって！
土曜日ですよーー！！
各店勝ちにいくための作戦をしっかり練って挑んでくださいね！！
トリケンでは、顧客にお釣りを返す際、トレーに釣り銭を入れてポン、とテーブルに置くなんてこたーしませんっ！！
割引チケットも同じです！！
手渡し！！手渡しですよーーー！！
こういう些細だと思われることが、次回の来店に繋がっていくんです。
今日休みのスタッフ！！ぜひトリケンへGO★！
（宣伝しちゃいました）