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教育監査の
コラム
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VOL.138 2015/10/27
居酒屋やレストランなどに行くと、当然ＢＧＭが流れていますよね。
では、このＢＧＭは何のために流すのでしょう？
そう、お店の雰囲気作りですよね。
でも実は、それだけじゃありません。
スタッフの元気レベルを計る、大切な『ものさし』の役割をしているのです。
ちょっと前、あるお店でこんなことがありました。
夜、急にＢＧＭの音が小さくなった。
スタッフの誰かが音を絞ったのです。
お客さんもかなり多くなって、お店の中が盛り上がっていたということもある。大忙しでスタッフも疲れがたまっている時間帯でもある。
ＢＧＭの音でスタッフ同士の声が聞き難かったのでしょう。
これで、スタッフ同士の声は聞きやすくなったかもしれません。
お客さんへの挨拶もはっきり聞こえるのかもしれない。
でも、こういう場合、安易にＢＧＭの音量を下げるのは間違いです。
ＢＧＭがかかっていても、スタッフ同士の声が聞こえるくらいの声を出す。
お客さんへの挨拶もＢＧＭの音にかき消されないよう、元気な声を出す。
一日の中で、初めはよかったけれど、だんだんとＢＧＭの音で声が
聞こえにくくなったということは、「元気がなくなった」というこ
とです。
それだけ大きな声がでていないということです。
ＢＧＭの音量を一定に保つことで、元気度合いのチェックができます。
実際、元気のあるお店では、ＢＧＭの音量を調節できるのは、限られ
た人たちだけと決めています。
誰でもが勝手には調節できないようになっています。
いいサービスをするために、ＢＧＭのボリュームは一定に保とう。
ということです。
今日も元気出していきましょう！！