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教育監査の
コラム
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VOL.040 2015/07/21
「目に見えないもの」って、正直よく分からないですよね。
人が「感動する」って、一体どういうことなんだろう。
小さな気配り、目配り、心配り。
自分ならどうしてもらったら嬉しいかな？どうしたら感動するかな？
感動するというのは、何かを感じて心が動くことでもあるはず。
私たちは、「感じてもらえる」ことをどう表現し、どう伝えるべきだろうか。
みんなが一生懸命考えたこと。
楽しく接客していること。
おいしいものを食べてもらいたいと思いながら一皿を仕上げること。
料理に愛情を込めること。笑顔のために工夫すること。
そんな熱いのは…。と思う人も、表立っては照れくさいかもですが、心の中の思いは、熱いものがあるはずです。
元気に、大きな声を出すのもひとつの情熱。
内に秘めた闘志を、料理に込めるのも一つの情熱。
今日も楽しくいきましょう(*^_^*)！