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教育監査の
コラム
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VOL.013 2015/06/24
おはようございます！
今日という日は、もう二度と戻ってきません。
だから、今日という日を大事にしていきましょう(*^_^*)
私達のお店に食事をしにきてくれる人たち。
数ある飲食店の中で、今日、私たちのお店を選んでくれたこと。
私達には、いつもの光景。
でも、その目の前にいるお客様にとっては、特別な１日なのかもしれない。
久しぶりに会えた恋人同士かもしれない。
今日が誕生日なのかもしれない。
単身赴任で、久々に外食を楽しんでいる家族かもしれない。
大事な接待かもしれない。
色んな事情があって、当店を選んでくれたんだと思います。
ある日社長は言いました。
「しえちゃん。ほら、あそこの席見てみ？そう、あのファミリー」
見てみると、幸せ家族を絵にかいたようなご家族。
お父さん、お母さん、まだ小さな子供。
「考えてもみ？あの家族がこの店に滞在している時間は、恐らく２時間くらいや。
けどな、もう二度と会わないかもしれないあの家族の、人生の中の２時間を、俺らは共有させてもらっているとは思わないか？それって、すっごく幸せなことだと思うんだ。
あの家族は、もしかしたら遠方の人で、たまたま見つけたこの店に入ったのかもしれな
もう死ぬまで、あの家族に出会う事はないかもしれない。なのに、彼らの長い「人生」という「時間」の２時間を、こうやって共有させてもらえてる。こんな幸せな仕事ってないよなぁ！」
たったひとつだけ。
たったひとつだけ、お店に来てくれたお客さんに伝えるとしたらなにを伝えますか？
たったひとつだけ、お料理をすすめるとしたらなにをおすすめしますか？
たったひとつだけ、言葉をかけられるとしたらどんな言葉をかけますか？
情報や価値観がたくさんあり、溢れているこの時代、たったひとつのことを伝えるのはすごく大変なことです。
でもやりがいもありますよね。
あなたは、お店でなにを伝えますか？
それは、ちゃんと伝わってますか。
お客様にも。共に働く同僚にも。
ここにいる皆さんの、大切な大切な「人生の時間」の一時を、私と共有してくれていることに、心から感謝しています。
今日も楽しんでいきましょう！！